Ingredientes
Para el fondo del molde:
- Salsa de Caramelo Caveeni (al gusto para
cubrir la base del molde)
Para el flan:
- 1 lata Leche condensada
- 1 lata Leche evaporada
- 5 Huevos
- ½ ENCOTapa de Esencia de
Vainilla ENCO - 180g Queso crema
Procedimiento
Prepara el molde:
- Cubre el fondo de tu molde con Salsa de Caramelo Caveeni y deja enfriar.
Relleno:
- En la licuadora, mezcla todos los ingredientes hasta que quede una mezcla suave y sin grumos.
- Con cuidado, vacía la mezcla sobre el molde con caramelo ya enfriado.
Horneado y reposo:
- Cubre el molde con papel aluminio.
- Coloca una charola con agua en el horno y coloca el molde en el centro (baño maria).
- Hornea a 180°C por 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Retira del horno y deja enfriar completamente.
- Refrigera al menos 8 horas antes de desmoldar.